Olio EVO Capo Ateneo all’Arancia

I Limoni e le arance dei nostri giardini, vengono lavorati entro 12h dalla raccolta e l’intero ciclo di condimento ha una durata non inferiore alle 72h, così da conferire all’olio tutti i profumi e i sapori dei rinomati Limoni di Sorrento e delle nostre buonissime arance.

Consigli per l’utilizzo:

In tutta la gastronomia dolce, in sostituzione all’olio di semi o al burro; ma anche in quella salata. Particolarmente indicato per pietanze di pesce, crostacei, insalate, verdure cotte/crude, ma anche per condire un’arrosto di tacchino!