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Olio Extra Vergine d'Oliva DOP

Olio fatto con olive raccolte a mano

Olio selezionato con cura dalla Famiglia Gargiulo

Le olive sono molite nel Frantoio di Famiglia

All’assaggio si rivela un equilibrio tra dolce, amaro e piccante

I Nostri prodotti

OLIVO DA OLIO

Si tratta senza dubbio della varietà più diffusa nella Penisola Sorrentina, dove rappresenta l’80% circa dell’intero patrimonio olivicolo.

Localmente è conosciuta anche come Minucciolo, Cecinella, “Olivo a uoglio” denominazione in dialetto napoletano che in italiano vuol dire “Olivo da olio”.

Preferita dagli olivicoltori per la sua produttività, qualità e resa in olio (20-22%), è apprezzata anche per l’elevata resistenza alla siccità e ai freddi invernali.

La pianta ha vigoria medio-elevata, ha portamento assurgente, ma presenta anche rami produttivi penduli. E’ sensibile agli attacchi di mosca, meno a quelli di rogna, mentre è resistente all’occhio di pavone.

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